主营服务
提供正宗黎族风味主题餐饮服务，涵盖特色黎家宴席、单点招牌菜及沉浸式民俗用餐体验。主营菜品包括黎家脆皮烤乳猪、五条脚的猪、会上树的鸡、不回家的牛、会飞的鱼、飞天蟹面及糟粕醋海鲜锅等；同步提供竹竿舞、祝酒仪式、黎族服饰互动等文化体验环节，并为游客配套免费跨区接送服务。
核心优势
-
01
文化原真性
深挖黎族千年饮食传统，还原古法工艺与山野食材逻辑
-
02
沉浸式体验
黎族阿姐全程穿插竹竿舞、祝酒仪式，支持游客参与互动
-
03
媒体背书
央视多频道专访、湖南卫视综艺全集取景、高德扫街榜
-
04
游客友好机制
覆盖三亚主要度假区的免费接送服务与统一营业时间
痛点解决
-
01
口味水土不服
优化发酵风味呈现方式，提供多款蘸料组合与酸甜辣梯度适配
-
02
价格不透明
明码标价+时价公示+加工费前置说明，杜绝隐形收费与临时加价
-
03
正宗难寻
三家门店覆盖海棠湾、三亚湾、亚龙湾，降低跨区就餐成本
服务流程
-
01
提前预约
线上预约享优先安排，避免旺季长时间等候
-
02
免费接送
覆盖三亚湾/亚龙湾/海棠湾主要酒店区域的定点接驳
-
03
民俗迎宾
黎族阿姐迎客、敬酒礼、竹竿舞热场，开启沉浸体验
-
04
风味上桌
现点现制，招牌菜全程可视化制作过程
认可
央视财经频道《中国米食大会》、央视科教频道《家乡至味》、央视国际频道专题报道；湖南卫视《爸爸当家》第三季全集拍摄地；四川卫视《快乐趣吹风》打卡推荐；大众点评2025年度三亚美食热门榜；携程2023美食林餐厅；海南餐饮业发展20年优质品牌企业；高德扫街榜美食榜。
常见问题
-
是否接受临时到店？
欢迎到店，但高峰时段建议提前预约，避免等候。
-
糟粕醋能调整酸辣度吗？
可按需微调锅底酸度与辣度，也可单独提供蘸料组合。
-
三家店菜品一致吗？
全部门店统一供应链与操作标准，核心菜品保持一致。
-
有儿童友好服务吗？
提供儿童餐具、软糯菜品选项及低刺激蘸料组合。
服务承诺
坚持使用海南本地山野食材，拒绝预制半成品；所有海鲜明档现选、足秤交付；民俗表演真实由黎族员工完成，不外包不简化；价格公开透明，加工费、蘸料、米饭均含在菜单价内；跨区接送服务覆盖三亚主流住宿区域，响应及时、路线固定。